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马铃薯文化/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯文化/马铃薯科学与技术丛书

张尚智主编,杨声总主编的《马铃薯文化/马铃 薯科学与技术丛书》共分六章,主要包括马铃薯文化 概论、马铃薯历史文化、马铃薯现代文化、马铃薯饮 食文化、马铃薯与文学艺术、马铃薯逸闻趣事等内容 。编写中注意以国内外马铃薯产业发展为主线,对马 铃薯产业链上所包含的一系列文化现象、文化内涵以 及文化活动,进行搜集、整理与挖掘,...

¥12.2 ¥15 81折

黑龙江省马铃薯晚疫病菌群体结构及抗病种质资源研究  

黑龙江省马铃薯晚疫病菌群体结构及抗病种质资源研究

金光辉、王腾、吕文河*的《黑龙江省马铃薯晚 疫病菌群体结构及抗病种质资源研究》针对目前黑龙 江省乃至全国在马铃薯抗晚疫病育种中存在的需要迫 切解决的实际问题,利用黑龙江省为晚疫病常年发生 区的有利条件,从黑龙江省马铃薯主产区和非主产区 的晚疫病菌表现型和基因型的研究入手,在明确其群 体遗传结构的基础上,重点在晚疫病抗...

¥28 ¥40 70折

马铃薯遗传育种技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯遗传育种技术/马铃薯科学与技术丛书

陈亚兰、陈鑫主编的《马铃薯遗传育种技术》在 总结马铃薯种质资源和育种成就的基础上,阐述了马 铃薯育种的一般原理和技术。结合当前我国高职高专 的教学特点和基本要求,坚持基础知识“必需、够用 ”为度的原则,注重应用性和实用性。全书分为三编 :**编介绍马铃薯育种的遗传学基础知识,主要内 容包括遗传的基本规律、数量性状遗传...

¥28.4 ¥35 81折

马铃薯生产技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯生产技术/马铃薯科学与技术丛书

原霁虹、韩黎明、尹彩云编*的《马铃薯生产技 术》主要介绍马铃薯的生物学特性、马铃薯优良品种 、脱毒种薯繁育技术、栽培技术、病虫害防治技术、 贮运技术。 全书以作物栽培理论、现代农业理论为指导,系 统阐述了马铃薯高产栽培的理论基础与技术,让读者 掌握在一定生态条件下,充分利用当地光、热、水、 土壤等自然资源和所...

¥23.5 ¥29 81折

马铃薯资源化利用技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯资源化利用技术/马铃薯科学与技术丛书

韩黎明、童丹、原霁虹、杨声编写的《马铃薯资 源化利用技术》系统介绍了马铃薯加工技术及资源化 利用途径。一是以块茎为原料的马铃薯加工技术,主 要包括:马铃薯食品加工、马铃薯制糖、淀粉加工、 变性淀粉加工技术;二是马铃薯副产物的资源化利用 技术,主要包括马铃薯渣处理技术、马铃薯渣饲料生 产、单细胞蛋白(s c P)饲料生...

¥37.7 ¥49 77折

马铃薯生长发育与环境/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯生长发育与环境/马铃薯科学与技术丛书

杨文玺编写的《马铃薯生长发育与环境》共1O章 ,分为上、下两篇:上篇为马铃薯的生长发育,共6 章,主要介绍马铃薯的物质结构组成,包括细胞、组 织的形态结构,马铃薯器官的形态与结构;马铃薯的 生理基础,包括光合作用与呼吸作用;马铃薯生长发 育的基础,马铃薯植株以及块茎的生长发育。下篇为 马铃薯的生长环境,共4章,主要介...

¥25.9 ¥32 81折

马铃薯质量检测技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯质量检测技术/马铃薯科学与技术丛书

马铃薯质量检测是研究和评定马铃薯块茎、马铃 薯食品、马铃薯制品、马铃薯种薯质量及其变化的一 门技术,在控制和管理马铃薯生产加工过程,保证和 监督马铃薯产品的质量,开发马铃薯新品种、新资源 和新产品,探索新技术和新工艺,保障马铃薯产业可 持续发展等方面具有十分重要的作用。本书共11章, 主要内容包括:马铃薯质量检测基础...

¥37.7 ¥49 77折

马铃薯变性淀粉加工技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯变性淀粉加工技术/马铃薯科学与技术丛书

童丹、高娜、杨声编*的《马铃薯变性淀粉加工 技术/马铃薯科学与技术丛书》着重介绍了马铃薯变 性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组 成:**部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识; 第二部分全面介绍了预糊化淀粉、。酸变性淀粉、糊 精、氧化淀粉、交联淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、接 枝共聚淀粉等变性淀粉的性质及制备;...

¥30.8 ¥40 77折

马铃薯种薯繁育技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯种薯繁育技术/马铃薯科学与技术丛书

刘玲玲、杨声主编的《马铃薯种薯繁育技术/马 铃薯科学与技术丛书》分为九章、附录及参考文献共 十一个部分。**章介绍了马铃薯种薯生产的发展历 史、马铃薯合格种薯产业的发展、我国马铃薯种薯存 在的问题和对策及马铃薯种薯繁育企业的工作岗位; 第二章介绍了马铃薯优良品种的概念及特点、常用的 马铃薯优良品种、优良品种的引种及优...

¥24.6 ¥32 77折

生物识别技术基础(高等学校自动识别技术系列教材)  

生物识别技术基础(高等学校自动识别技术系列教材)
  • 作者:张铎
  • 类别:农业/林业 –> 农作物 -> 薯类作物
  • 出版社:武汉大学
  • 出版时间:2009-04-01

生物特征识别技术是为了进行身份验证而采用自动技术测量人的身体 特征或其行为特点,并将这些特征或特点与数据库中的模板数据进行比较 以完成认证的一种解决方案。 随着计算机应用的发展和信息化需求的增长,生物特征识别技术已由 早期的仅在刑侦等小范围内应用,逐步发展到政府、军队、金融、电信、 制造、教育等领域。 ...

¥20.5 ¥26 79折

无公害番茄致富生产技术问答/种菜致富技术问答  

无公害番茄致富生产技术问答/种菜致富技术问答
  • 作者:张文新
  • 类别:农业/林业 –> 农作物 -> 薯类作物
  • 出版社:中国农业
  • 出版时间:2013-02-01

张文新主编的这本《无公害番茄致富生产技术问答》立足于中国北方农 村和农业生产实际,兼顾全国农 业生产的特点,从番茄生产基础知识、保护地设施、无公害 基本知识、栽培技术等四个方面详细介绍了北方地区无公害 番茄的栽培技术。全书采用问答的形式,由浅入深地对番茄 的起源、营养价值、生长发育的特性、品种特性、棚室番茄 生产关键...

¥10.9 ¥13.8 79折

广东冬种马铃薯优质高产栽培实用技术  

广东冬种马铃薯优质高产栽培实用技术

为了*好地服务于广东冬种马铃薯产业的发展,曹先维在多年研究的 基础上,结合广东省马铃薯生产实际,以冬种马铃薯优质高产栽培实用技 术为主线编写了《广东冬种马铃薯优质高产栽培实用技术》,同时介绍了 马铃薯的特性、营养价值、种植要求以及部分适合广东省冬季种植的马铃 薯品种。《广东冬种马铃薯优质高产栽培实用技术》图文并茂、通...

¥8 ¥10 80折

马铃薯保质储运与机械作业技术/马铃薯科学与技术丛书  

马铃薯保质储运与机械作业技术/马铃薯科学与技术丛书

车树理、赵芳、武睿、杨声编*的《马铃薯保质 储运与机械作业技术/马铃薯科学与技术丛书》根据 高等职业教育“以服务为宗旨,以就业为导向,注重 实践能力培养’’的要求编写而成。在内容的构建过 程中注重了应用,强调了技能,考虑了知识的结构和 学习能力的循序渐进。本书分上、下两编,共14章, 包括马铃薯采后生理、马铃薯的采收...

¥21.6 ¥28 77折

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  • 共13条
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