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无土栽培技术(高等职业教育园林园艺类专业规划教材)  

无土栽培技术(高等职业教育园林园艺类专业规划教材)

张秀丽、张淑梅主编的《无土栽培技术》共分3 个项目:无土栽培基础、无土栽培应用和无土栽培的 生产与经营管理,简明扼要地介绍了无土栽培含义、 分类、营养生理、环境调控和育苗技术,着重阐述了 营养液的配制、管理及在各种蔬菜、花卉上的应用以 及产品的生产与经营管理,可使读者全方位地学习各 种蔬菜、花卉的无土栽培方法。本书可...

¥30.03 ¥39 77折

大学生创新创业能力提升(国家林业局普通高等教育十三五规划教材)  

大学生创新创业能力提升(国家林业局普通高等教育十三五规划教材)

张子睿主编的《大学生创新创业能力提升》以介 绍创造、创新的基本问题导入,分析了创造性思维和 发现问题的规律和方法,阐述了创业的基本问题,并 结合大学生的特点讲述大学生创业者提升能力的对策 。 ...

¥33.93 ¥39 87折

食品微生物检验(高等教育十三五规划教材)  

食品微生物检验(高等教育十三五规划教材)

岳晓禹、杨玉红主编的《食品微生物检验(高等 教育十三五规划教材)》主要介绍了食品中微生物的分 类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微 生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。 本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习,也可 供微生物研究、化妆品检验、药品微生物检验、饲料 检验、临床检验和兽医检验的人员参...

¥26.64 ¥36 74折

食品分析/高等学校教材  

食品分析/高等学校教材

侯曼玲编著的《食品分析》共分12章,主要内容 包括食品一般成分的分析、食品中元素含量的分析和 食品添加剂的分析,其中以食品营养成分的分析作为 重点。样品的采集、制备、保存和预处理单独作为1 章列出,其他各章分类叙述了食品一般成分的测定方 法。在内容编排上除了较为完整和系统的介绍分析的 原理、仪器、试剂、操作方法、结果...

¥28.7 ¥35 82折

茶之精神  

茶之精神

弗兰克·哈德利·墨菲著的《茶之精神》有别于 其他关于茶的图书,它透彻独到,触及了茶*超然的 本质,探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书 提及了茶含有的治疗物质,却鲜有人关注它的神秘属 性。是什么使我们重回这种人类*喜欢的饮品?弗兰 克·墨菲着重描写了六大名茶:白茶,黄茶,绿茶, 乌龙茶,红茶和普洱茶,他认为这些茶...

¥23.45 ¥35 67折

食品专用油脂(高等学校油脂工程专业教材)  

食品专用油脂(高等学校油脂工程专业教材)
  • 作者:编者:刘元法
  • 类别:教材 –> 研究生/本科/专科教材 -> 农学
  • 出版社:轻工
  • 出版时间:2017-06-01

由刘元法主编的《食品专用油脂(高等学校油脂 工程专业教材)》介绍阐述了《食品专用油脂》课程 的意义、内容、特点及对学习本课程的要求;系统地 阐述了食品专用油脂的基本理论、主要动植物油脂原 料、加工技术、产品及检测技术体系等内容。 本书主要用作高等院校油脂科学与工程专业的教 科书,也适合于油脂及相关行业科研、生...

¥38.4 ¥48 80折

内部控制与食品安全信息披露关系研究  

内部控制与食品安全信息披露关系研究
  • 作者:陈素云
  • 类别:教材 –> 研究生/本科/专科教材 -> 农学
  • 出版社:中国农业
  • 出版时间:2017-06-01

陈素云著的《内部控制与食品安全信息披露关系 研究》以2011-2014年上海和深圳两地证券交易所上 市的食品类公司为研究样本,以相关利益者理论、信 息不对称理论和委托代理理论为理论基础,沿着需求 动机一目的这一哲学逻辑分析内部控制对食品安全信 息披露的作用机制,构建了研究内部控制与食品质量 安全信息披露问题的理论分析...

¥26.98 ¥38 71折

LATEX2e文类和宏包学习手册  

LATEX2e文类和宏包学习手册
  • 作者:编者:胡伟
  • 类别:教材 –> 研究生/本科/专科教材 -> 农学
  • 出版社:清华大学
  • 出版时间:2017-07-01

现在LaTeX已成为国际学术出版界广泛使用的排 版软件。很多科技人员都会使用LaTeX撰写科研论文 ,但对所选用的文类和宏包的编写并不熟悉,当在使 用过程中出现问题而打开这些文件查阅时,看到很多 陌生的内部命令、很多晦涩的命令语句,而无法分析 判断问题的由来,继而无法找到处理的方法。胡伟编 著的《LATEX2e文类和...

¥46.02 ¥59 78折

印前图像处理实训教程(职业教育十三五规划教材)  

印前图像处理实训教程(职业教育十三五规划教材)

张民、张秀娟主编的《印前图像处理实训教程( 职业教育十三五规划教材)》共三个模块,既讲解实 例任务制作,又结合了印刷生产的实际。使用三个不 同的软件,通过实例任务教学进行编写。涵盖了印前 制作常用的操作知识与技能,以任务为导向,把枯燥 的知识渗透到有趣的任务制作中,使学生在充满趣味 性的学习过程中掌握实用的设计与制作...

¥27.69 ¥39 71折

纸张物理性能(中文版)/造纸及其装备科学技术丛书  

纸张物理性能(中文版)/造纸及其装备科学技术丛书

倪卡罗著的《纸张物理性能(中文版)》主要介 绍了纸张各方面的物理性能,包括纸张结构,纤维与 结合,纸张表面与热、电和摩擦性能,纸张光学性能 ,面内抗张性能,纸和纸板的结构力学性能,水分和 液体传输,流变性能,尺寸稳定性等。 ...

¥71 ¥100 71折

食品工厂机械装备(十三五普通高等教育规划教材)  

食品工厂机械装备(十三五普通高等教育规划教材)

方祖成、李冬生、汪超主编的《食品工厂机械装 备(十三五普通高等教育规划教材)》分食品通用设备 、食品包装机械、食品辅助设备与生产线三篇。 本书的基础资料来源于企业,基本展现了我国包 装和食品机械装备制造业的实际情况和优势产品。重 点进行了设备的系统分类、名词术语的定义、原理结 构的介绍,以及设备选型基本原则的...

¥64.5 ¥86 75折

热点食品安全问题的案例解析/现代食品安全控制技术与策略丛书  

热点食品安全问题的案例解析/现代食品安全控制技术与策略丛书

¥59.28 ¥78 76折

植物生物学(全彩版普通高等教育十三五规划教材)  

植物生物学(全彩版普通高等教育十三五规划教材)

¥44.84 ¥59 76折

现代农业创业(新型职业农民培育系列教材)  

现代农业创业(新型职业农民培育系列教材)

由宋发旺、尹文武、姜辉主编的《现代农业创业 (新型职业农民培育系列教材)》全面、系统地介绍了 农业创业方面的知识,内容包括现代农业与农业创业 、农业创业成功的基本要求、涉农市场调查与分析、 创业形式与路径、组建创业团队、开展创业融资、编 制创业计划书、实施创业计划、创业风险规避、农业 保险选择、农业企业的增效与壮大等...

¥22.05 ¥29.8 74折

黑山羊养殖创业方案与饲养技术  

黑山羊养殖创业方案与饲养技术

黑山羊是一个独特的产业项目,尤其是如今人们 追求健康生活的时代,黑山羊因其生活环境的原生态 性及其肉质营养丰富、氨基酸及矿物元素含量高,尤 其黑色素含量比其他羊肉高,已受到广大消费者认可 ,黑山羊养殖将会在一些地区成为创业者**的创业 项目。为此,作者李观题、李娟在此基础上,编著了 这本《黑山羊养殖创业方案与饲养技术...

¥28.12 ¥38 74折

兽药安全使用与经营实用指南  

兽药安全使用与经营实用指南

由王福财著的《兽药安全使用与经营实用指南》 一书以基层兽医从业者、养殖户及兽药经营者和基层 兽药行政管理人员为读者对象,本着普及、提高与实 用相结合的原则,针对兽药使用专业性强,基层兽医 工作人员和广大兽药从业人员知识面窄而不全的特点 ,主要从兽药基础知识、兽药经营条件及GSP规范、 常用兽药和兽药行政管理等4个方面...

¥44.4 ¥60 74折

畜禽规模养殖与养殖场经营(新型职业农民培育系列教材)  

畜禽规模养殖与养殖场经营(新型职业农民培育系列教材)

由胡海建、高庆山、孙晶主编的《畜禽规模养殖 与养殖场经营(新型职业农民培育系列教材)》全面系 统地介绍了畜禽养殖的知识,内容包括畜禽养殖场建 设与环境控制、畜禽养殖饲料配制、猪的规模养殖、 牛的规模养殖、羊的规模养殖、鸡的规模养殖、鸭的 规模养殖、鹅的规模养殖、畜禽养殖废弃物处理与利 用、养殖场的经营管理等内容。 ...

¥22.13 ¥29.9 74折

野外调查工具与安全(高等职业院校十三五规划教材)  

野外调查工具与安全(高等职业院校十三五规划教材)

陈日东、林什全主编的《野外调查工具与安全( 高等职业院校十三五规划教材)》依据自然保护区建 设与管理专业人才培养方案,在与相关林业企事业单 位、自然保护区、野外工具生产企业、科研院校、政 府部门进行广泛调研的基础上进行编写。目的是解决 如何按既定的点线进行野外调查,遇到困境时如何摆 脱,平安地返回安全地。主要内容包括...

¥24 ¥32 75折

农药管理条例(2017年最新修订)  

农药管理条例(2017年最新修订)

农药是重要的农业投入品,农药的使用直接关系 到农产品的质量安全和生态环境。中国法制出版社编 的《农药管理条例(2017年*新修订)》,对于加强农 药管理,保证农药质量,保障农产品质量安全和人畜 安全,保护农业、林业生产和生态环境具有重要意义 。《条例》明确在我国生产和向我国出口的农药需申 请登记,经登记试验、登记评审...

¥2.08 ¥4 52折

设施农业概论(普通高等教育十三五规划教材)  

设施农业概论(普通高等教育十三五规划教材)

“设施农业概论”是我国高等院校园艺、设施农 业科学与工程、农学等专业的基础必修课,也是近农 专业、非农专业的公共选修课。《设施农业概论》由 全国近20所农林院校园艺专业的任课教师合作编写, 着重介绍了设施农业的概念和发展趋势;设施农业的 类型、结构与性能;设施农业覆盖材料的种类和性能 ;设施环境的特征及控制方法;园艺...

¥30.25 ¥39.8 76折


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