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沙拉花园(萨巴厨房)  

沙拉花园(萨巴厨房)
  • 作者:编者:萨巴蒂娜
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:轻工
  • 出版时间:2016-06-01

沙拉可以当早餐、午餐、早午餐、晚餐、零食、 配餐、加餐、餐前小点、餐后小馔,小朋友爱吃,老 人的肠胃也适合,而对于事业繁忙的中青年来说,* 是健康饮食的**选择。 萨巴蒂娜主编的《沙拉花园(萨巴厨房)》一书 ,每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度和烹饪 时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出 好吃的...

¥27.9 ¥39.8 70折

只爱沙拉  

只爱沙拉

渡边真纪*的这本《只爱沙拉》主打家庭餐桌上 的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭 和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味 道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐 渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮 、晒干的食材,搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不 厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,...

¥29.7 ¥45 66折

梅森瓶里的沙拉时光  

梅森瓶里的沙拉时光

沙拉看似简单,做得有滋有味还真难。多吃沙拉可以排除体内毒素、防止盐分堆积,有助于塑造健康的身体。红性兰所*的《梅森瓶里的沙拉时光》通过我们身边容易找到的蔬菜和各种酱料做又简单又有营养的沙拉,所介绍的沙拉跟我们之前吃过的沙拉很像,但是也有独特的魅力。...

¥28.3 ¥39.8 71折

好吃忘不了的美味沙拉/99道美味  

好吃忘不了的美味沙拉/99道美味
  • 作者:编者:瑞雅
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:青岛
  • 出版时间:2016-10-01

近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,*因为沙拉食品的安全与天然,瑞雅编*的《好吃忘不了的美味沙拉/99道美味》精选经典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉,让你在享受美味的同时*能享受到绿色食物带来的健康体验。本书种类齐全,丰富餐桌;分步详解图片一目了然;简便快捷,轻松制作。...

¥10.8 ¥15 72折

实用酱卤凉拌技法全图解/大厨必读系列  

实用酱卤凉拌技法全图解/大厨必读系列

在酒店经营中,热菜固然重要,但是酱卤拼盘与 凉拌菜同样占据重要地位。牛锡春、周相贤、双福编 *的《实用酱卤凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺 从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书,全 书分两大章节,分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉 拌菜的基本技法与样例。全书大图精美,步骤图详细 ,方便读者参考学习。 本书...

¥40 ¥58 69折

巧厨娘巧手凉拌菜  

巧厨娘巧手凉拌菜

美食生活工作室组织编写的《巧厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉 菜的基础知识,收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香 水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识,并 配有详细的分步图。即使是新手,只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》,也能 做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。 ...

¥12.87 ¥19.8 65折

好开胃的凉拌菜/好味吃不够  

好开胃的凉拌菜/好味吃不够

甘智荣主编的《好开胃的凉拌菜/好味吃不够》倾向于让读者按自己的口味选择适口的凉拌菜,无论是不用浪费脑力随口而出的餐厅经典款,还是或重口浓香、或清淡爽口的家常小菜,亦或者是属于“舶来品”但是又非常受欢迎的沙拉,都能满足读者的需求。而人份的划分,让读者可以*加精准地调整食材用量,也让不健康的剩菜远离读者的餐桌。书中还有一...

¥20 ¥29.8 67折

去火凉茶速查手册(精)  

去火凉茶速查手册(精)

凉茶清热去火,历史悠久,在广东、香港、澳门 等地*为风行。 家庭制作凉茶简单方便,功效不减。本书按照体 质、人群、对症进行分类,帮助读者选取适合自己的 凉茶,进行养生保健。此外,针对现代人快节奏生活 的实际情况,特别设置了“简便喝凉茶”,让效率与 健康和谐共生。 双福、赵峻编写的《去火凉茶速查手册(精...

¥21.5 ¥29.8 72折

低卡美味罐沙拉  

低卡美味罐沙拉

孙晶丹创作的《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式各样的沙拉! 《低卡美味罐沙拉》主推64款简单易学的增味酱料、64道美味又营养的时尚罐沙拉。...

¥27.9 ¥39.8 70折

我爱凉拌菜(快乐厨房)  

我爱凉拌菜(快乐厨房)
  • 作者:灯芯绒
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:北京科技
  • 出版时间:2016-01-01

灯芯绒编*的《我爱凉拌菜(快乐厨房)》讲述了 :谁说吃是件小事?我说吃是件大事,而且是一件很 大很大的事。 或许您真的很忙,忙到饭也没时间做,甚至连吃 饭都没时间。若是三两日也就罢了,若是日日都过着 这样的生活,那您还是尽早别忙了,停下来,歇歇脚 ,吃好饭,这样才能有*充足的劲头干好工作。您可 以忙里偷闲,试...

¥25.8 ¥35.8 72折

美味沙拉120款  

美味沙拉120款

日本主妇之友社编*的《美味沙拉120款》是一 本介绍沙拉制作方法的料理书。全书共分为4章,详细 而又全面地介绍了各式沙拉的制作方法以及可存放时 间。首先介绍了做好后放置一段时间也会很美味的沙 拉,具体有鱼和肉类沙拉、通心粉沙拉、南瓜土豆沙 拉等。还有做好放置一段时间后会变得*好吃的沙拉 。另外还介绍了可以搭配很多蔬菜...

¥22.4 ¥35 64折

玻璃罐蔬果变形计--思慕雪沙拉排毒水  

玻璃罐蔬果变形计--思慕雪沙拉排毒水

WOONIN*的《玻璃罐蔬果变形计--思慕雪沙拉排毒水》分为三个部分,**章介绍了将蔬菜和水果搅打成泥制作成的思慕雪,用水浸泡水果做成的排毒水和使用坚果仁制作而成的果仁牛奶;第二章介绍了将蔬菜和水果层层叠叠的沙拉,各种口味的沙拉调味酱料,以及需要发酵而成的沙拉;第三章介绍了使用玻璃罐制作的便当和甜品。善用玻璃罐,让生...

¥28.7 ¥39.8 72折

沙拉花园  

沙拉花园
  • 作者:厨花君
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:化学工业
  • 出版时间:2016-05-01

《沙拉花园》以作者厨花君两年来种植百余种沙拉蔬菜的经验,精选30多种新鲜品种,分享从种到吃的乐享心得。自己种植,轻食烹饪,将有机健康的健康理念融入日常三餐。书中每种沙拉菜分为赏植食三个板块,非常详细。一沙拉维主打,企鹅和当代人生活观念。是一本十分有生活情趣的趣味种植书。...

¥35.9 ¥49.8 72折

今天的沙拉  

今天的沙拉

简单、营养、少盐、低热量……沙拉符合健康美 食的各种要求。富含维生素的新鲜蔬菜和水果,能慢 速释放能量的意面、大麦、糙米,含有优质蛋白的肉 类和鱼虾,让我们在享用美味的同时获得均衡营养, 带来充沛活力。 张素宁*的《今天的沙拉》精选了141道健康美 味的沙拉和97种可以轻松做调制的特色酱汁,随意搭 配,能变化...

¥34.04 ¥45 76折

巧做家常凉拌菜/百姓厨房  

巧做家常凉拌菜/百姓厨房
  • 作者:董国成
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:化学工业
  • 出版时间:2011-09-01

《巧做家常凉拌菜》(作者董国成等)所收录的凉菜共分为四季时蔬类、 美味肉食类和鲜味十足水产类三大类。为了方便读者查找,每种类型的凉菜 ,分别根据所选食材的不同又进行了细分。菠菜、茼蒿、猪肉、鸡肉还有鱿 鱼等,您需要烹饪哪种食材,就可以按照菜谱的目录寻找自己需要的。每种 蔬菜、肉类还有海鲜,不论是挑选的技巧、所含的营养...

¥21.5 ¥29.8 72折

中国大锅菜(凉菜卷)/中国大锅菜系列  

中国大锅菜(凉菜卷)/中国大锅菜系列
  • 作者:李建国
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:中国铁道
  • 出版时间:2012-04-01

现在人们困惑的是吃什么,怎么吃,怎样才能吃出健康? 上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐,吃的好坏直接关系上班 族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅 菜的研究和实践,从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、 投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结,形成了一套完整的系...

¥70 ¥100 70折

冷菜设计与制作(烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教程)  

冷菜设计与制作(烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教程)
  • 作者:霍亿亿
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:中国物资
  • 出版时间:2012-04-01

《冷菜设计与制作(烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教程)》编* 者霍亿亿。 本书实用性、操作性比较强,内容都是霍亿亿老师多年教学、参赛的 成果总结。本书系统地总结了近年来烹饪教学和校企合作过程中的经验体 会科研成果,对冷菜制作工艺由浅入深、全面系统地进行了分析讲解,且 对重点内容配备了丰富的图片资源,直观易懂...

¥20 ¥26 77折

在家必吃的爽口凉拌菜(畅销版)  

在家必吃的爽口凉拌菜(畅销版)
  • 作者:陈志田
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:黑龙江科技
  • 出版时间:2013-07-01

胃口懒懒的,吃饭没滋味,不如试试凉拌菜?中华名厨精选600道清爽怡人的凉拌菜,让你天天换着吃。 爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉……麻辣酸爽脆,各式凉拌滋味尽在其中,清爽有道,人人都无法抗拒这口鲜。 居家生活过日子,怎么能少得了清爽开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜?五彩缤纷、味道清香的凉拌菜...

¥14.9 ¥19.9 75折

爽口百味凉拌菜(附光盘)  

爽口百味凉拌菜(附光盘)

看《爽口百味凉拌菜(附光盘)》大厨教你二百三十多例超好吃由好做的家常无烟凉拌菜,十八款基础味汁的调制秘诀,拌、卤、泡、腌……技法一本通,四季时蔬、菌菇豆腐、畜肉禽蛋、河鲜海味等食材的选择与处理,刀工与酱汁的调制,大厨现场授艺,教你好吃由好做的凉菜!本书爽口百味凉拌菜编写组编*。...

¥17.5 ¥25 70折

我爱凉拌菜(快乐厨房)  

我爱凉拌菜(快乐厨房)
  • 作者:灯芯绒
  • 类别:烹饪/美食 –> 家常菜谱 -> 凉菜沙拉
  • 出版社:北京科技
  • 出版时间:2014-03-01

《我爱凉拌菜(快乐厨房)》编*者灯芯绒。 谁说吃是件小事?我说吃是件大事,而且是一件很大很大的事。 或许您真的很忙,忙到饭也没时间做,甚至连吃饭都没时间。若是三两日也就罢了,若是日日都过着这样的生活,那您还是尽早别忙了,停下来,歇歇脚,吃好饭,这样才能有*充足的劲头干好工作。您可以忙里偷闲,试着琢...

¥21.16 ¥29.8 71折


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