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一看就会的烤箱菜一本全/回家吃饭系列  

一看就会的烤箱菜一本全/回家吃饭系列

《一看就会的烤箱菜一本全》精选200多道烤箱菜,自带视频二维码,扫一扫,同步视频“码”上看。 菌菇蔬果、禽畜烤肉、水产海鲜、多样主食、暖心烘焙,小小的烤箱,大大的魔力,为你展现各自的*技。 在烤箱的世界里,仿佛有股神奇的魔力,引领我们与美食的一场惊艳会面。          ...

¥19.37 ¥29.8 65折

特效养颜蔬果汁280例(超值版)/食在好吃  

特效养颜蔬果汁280例(超值版)/食在好吃

除了合理的养生膳食之外,蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品,已经走入了现代人的生活。天然蔬果蕴含神奇的能量,其含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质,每天一杯健康、新鲜的蔬果饮品,不仅能补充身体所需营养,还能帮助改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身。而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体对...

¥19.4 ¥29.8 65折

少油健康的蒸菜1688  

少油健康的蒸菜1688

在**章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都有超多的美味菜谱教给您。甘智荣主编的《少油健康的蒸菜1688》所有菜谱都配有精美大图和详细做...

¥26.7 ¥39.8 67折

各地风味的传统菜1688  

各地风味的传统菜1688

传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,*有弥足珍贵的传统。甘智荣主编的《各地风味的传统菜1688》以各地不同风味的八大菜系出发,在介绍其*具特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传统菜500多道,不论是“取之自然,烹之自由,食之自在”的粤菜,还是以“百菜...

¥26.7 ¥39.8 67折

清淡滋补的养生菜1688  

清淡滋补的养生菜1688

甘智荣主编的这本《清淡滋补的养生菜1688》专门为您推荐滋补养生菜。全书共分七章:**章,为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项,以及养生菜烹饪秘诀;第二章,为您介绍有滋有味的养生小炒菜;第三章,为您介绍蒸菜;第四章,为您介绍多款美味炖菜;第五章,为您介绍爽口又养生的凉拌菜,有凉拌素菜、凉拌荤菜和凉拌沙拉,都是简单、爽...

¥26.7 ¥39.8 67折

门头沟地方特色菜(北京市社区教育课程开发系列教材)  

门头沟地方特色菜(北京市社区教育课程开发系列教材)
  • 作者:编者:刘蕊
  • 类别:烹饪/美食 –> 中华菜系 -> 其他菜系
  • 出版社:机械工业
  • 出版时间:2017-01-01

由刘蕊主编的《门头沟地方特色菜(北京市社区 教育课程开发系列教材)》是一本以实践、动手、创 新、兴趣为学习动力的具有地方特色的烹饪教材。主 要面向有一定烹饪基础的对门头沟饮食文化感兴趣的 社区居民。是对研究门头沟区饮食特色、饮食文化具 有参考作用的一本技艺指导书。 本书运用了大量的菜品照片。使学习*清晰直观 ...

¥22.7 ¥29.9 76折

吃对三餐一生健康  

吃对三餐一生健康

刘建平编*的《吃对三餐一生健康》共分六部分,包括*基本的饮食营养常识、一日三餐巧安排、不同人群的营养美餐、不同体质的三餐合理饮食、祛病及养生的三餐吃法、不同季节的三餐饮食原则等。全书菜式包括主食、凉菜、热菜、汤羹粥、甜品等,套餐遵循荤素搭配、粗细搭配等原则。所有菜谱选料家常、做法详细、步骤简单,并兼顾南北方口味,多数...

¥23.6 ¥32.8 72折

地方特色菜1688例(高清版)  

地方特色菜1688例(高清版)

犀文图书编*的《地方特色菜1688例(高清版) 》全面系统地介绍了各地特色菜的做法,按菜系分为 粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜 ,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号 较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老 年读者参考使用。 ...

¥17 ¥29.8 57折

五脏营养调理食谱1688例(高清版)  

五脏营养调理食谱1688例(高清版)

犀文图书编写的《五脏营养调理食谱1688例(高 清版)》根据人体五脏的生理特点,全面系统地介绍 了相关食谱的做法,分为养心食谱、养肺食谱、养肝 食谱、养脾食谱、养肾食谱等,内容丰富,科学实用 ,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细, 语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。 ...

¥17 ¥29.8 57折

家庭健康药膳1688例(高清版)  

家庭健康药膳1688例(高清版)

犀文图书编*的《家庭健康药膳1688例》全面系 统地介绍了家庭药膳的做法,按其功效分为补血益气 、化痰止咳、活血化淤、清热解毒、理气温里、滋阴 壮阳、祛湿强筋、祛风解表等,科学实用,图文并茂 ,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易 懂,非常适合中老年读者参考使用。 ...

¥17 ¥29.8 57折

汤粥补养全家健康  

汤粥补养全家健康

优质生活编委会编*的《汤粥补养全家健康》介绍多种汤粥的制作方法和养生妙效,收录的粥品和汤品取材方便、操作简单,让读者根据自己的需要,轻松选择与制作。全书遴选高品质家常汤粥,精心呵护全家健康,细细熬,慢慢煲,把食材和爱心融进汤粥中,全家健康从此无忧!...

¥20.9 ¥29.8 70折

美味养生汤一本就够了  

美味养生汤一本就够了

高海波、李海涛主编的《美味养生汤一本就够了》共分七章,向各位读者朋友介绍了各种养生汤。**章主要介绍喝汤和煲汤的基础知识;第二章介绍16道*受大众欢迎的养生汤;第三章从养生汤的不同功效出发,介绍分别具有养肝明目、滋阴润肺、补肾壮阳、益气补血、活血化淤、提神健脑、养心安神、清热解毒功效的养生汤;第四章按照人的九种体质介...

¥25.9 ¥39.8 65折

泡菜的加工技术/农民致富大讲堂系列丛书  

泡菜的加工技术/农民致富大讲堂系列丛书
  • 作者:唐柳
  • 类别:烹饪/美食 –> 中华菜系 -> 其他菜系
  • 出版社:天津科译
  • 出版时间:2010-03-01

本丛书立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点, 以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实 践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂,图文并茂, 尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。 本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、 资源与环...

¥5.5 ¥7 79折

吃透你了苏州/美食侦探系列  

吃透你了苏州/美食侦探系列
  • 作者:Mr.Q
  • 类别:烹饪/美食 –> 中华菜系 -> 其他菜系
  • 出版社:山东美术
  • 出版时间:2011-01-01

美食侦探Mr.Q,伪旅行爱好者!上天入地无所不能,却只为美食竞折腰! 《吃透你了,苏州》以苏州主要街道为路线,搜索网友好评度*高的饮食小吃。作者罗列的小吃店铺也许并不是普通游客耳熟能详的星级饭店,而是藏匿于城市小角落中,毫不起眼但却是当地人*爱光顾的小吃选择。...

¥23 ¥32 72折

御厨秘笈(帝王宴上的招牌菜)  

御厨秘笈(帝王宴上的招牌菜)
  • 作者:肃慎
  • 类别:烹饪/美食 –> 中华菜系 -> 其他菜系
  • 出版社:浙江大学
  • 出版时间:2011-04-01

食色性也。吃饱饭与绵延后代是人类生存和发展的根本底线。 孔子曾曰:“食不厌精,脍不厌细。”而古代的那些大权在握的帝王, 可谓钟鸣鼎食,餍享群鲜。每日御膳皆山珍海味,飞潜动植,水陆八珍。御 厨们绞尽脑汁,其所烹制出的菜肴无不造型优美、脍炙人口,足以令人闻香 下马,知味停车。 凭着一手响**的招牌菜及过人...

¥34.22 ¥48 71折

五谷杂粮养生美食制作大全(附光盘)/时尚美食馆  

五谷杂粮养生美食制作大全(附光盘)/时尚美食馆

由朱太治和双福编*的《五谷杂粮养生美食制作大全》以养生为内容 核心,由营养专家审定,按照五谷杂粮的类别,分为五谷类养生、薯豆类 养生、杂粮类养生。对55种食材,近300道五谷杂粮美食做法进行分类讲解 。花样创新,包括五谷杂粮主食、五谷杂粮粥、五谷杂粮菜、五谷杂粮汁 、五谷杂粮汤等美食制作。多种美味,多种口感,让你爱上...

¥25.9 ¥36 72折

顺德菜(附光盘)  

顺德菜(附光盘)
  • 作者:许新福
  • 类别:烹饪/美食 –> 中华菜系 -> 其他菜系
  • 出版社:成都时代
  • 出版时间:2011-07-01

顺德,民间古称风城,是粤菜的主要发源地之一,向来有“食在广州,厨出凤城”的说法。 由许新福编*的《顺德菜(附光盘)》精选了*富特色的顺德当地菜164种,包括被称为顺德菜一*的各种水鲜、有滋有味的乡土畜肉、惹味的散养家食、新鲜的乡野蔬果、豆制品、菌类以及**特色的当地名小吃,配以精美的图片和易学易上手的做法,...

¥18.9 ¥26 73折

调酒技艺(中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)  

调酒技艺(中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)
  • 作者:龚威威
  • 类别:烹饪/美食 –> 中华菜系 -> 其他菜系
  • 出版社:清华大学
  • 出版时间:2011-08-01

越来越多的调酒爱好者、工作者,涉猎于调酒书之中以拓展知识、丰富 内涵,针对这样的需求,在积累了多位老师和专家的多年教学和实践经验的 基础上《调酒技艺》应运而生。龚威威主编的《调酒技艺》着眼于实际应用 ,内容设计新颖,在知识点的衔接上既巧妙又灵活,力求给读者耳目一新的 感觉。《调酒技艺》涵盖了我眼中的酒吧、如何为单饮客...

¥30.72 ¥39.9 77折

五彩缤纷的健康餐/绿色生活系列丛书  

五彩缤纷的健康餐/绿色生活系列丛书

美国的一项名为“5 A Day”的运动,就要求人们每日要摄取五种颜色 的蔬菜、水果和谷物。研究发现,人们如果能够保证每日都摄取彩色食物的 话,就可以预防各种中老年疾病和癌症等致命性疾病。 《五彩缤纷的健康餐》就介绍了色彩丰富的各种菜肴,从日常餐桌上的 彩色食物,周末彩色的早午餐、零食到不想吃饭的日子里的别样彩...

¥23.6 ¥32.8 72折

有生之年非吃不可的1001种食物(精)  

有生之年非吃不可的1001种食物(精)

弗朗西斯·凯斯编*的《有生之年非吃不可的1001种食物(精)》是一 部介绍 世界上*令人兴奋美食的精美图书。由美食撰稿人、大 厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽而** 的图书展示了1001种诱人的食材,让你的味蕾蠢蠢欲 动。白色的松露和熊本牡蛎会让你垂涎。印度黑盐将给 你的厨房主食增添光彩,臭豆和费约果会拓宽...

¥152.5 ¥198 77折


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